Cookies com gotas de chocolate

Cookies com Gotas de Chocolate:

• Ingredientes:
  • 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de açúcar granulado
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de gotas de chocolate semi-amargo
• Instruções:
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar granulado até ficar cremoso.
  3. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Misture a baunilha.
  4. Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Gradualmente adicione esta mistura à mistura de manteiga até ficar bem combinado.
  5. Por fim, misture as gotas de chocolate.
  6. Faça bolinhas de massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando espaço entre elas.
  7. Asse por 8-10 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.

Esses cookies são perfeitos para os amantes de chocolate e são ideais para qualquer ocasião, desde lanches rápidos até sobremesas especiais. Aproveite!