Rosquinhas de Canela

• Ingredientes:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/4 xícara de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
• Para a cobertura:
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1/4 xícara de manteiga derretida
• Modo de preparo:
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira para rosquinhas.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, a canela e o sal.
  3. Em outra tigela, bata o ovo, o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha.
  4. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até formar uma massa homogênea.
  5. Coloque a massa em um saco de confeitar ou em um saco plástico resistente com um canto cortado.
  6. Aperte a massa na assadeira em forma de rosquinhas.
  7. Asse as rosquinhas por 10-12 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
  8. Enquanto as rosquinhas assam, misture o açúcar e a canela em pó em uma tigela pequena.
  9. Após retirar as rosquinhas do forno, pincele-as com manteiga derretida e polvilhe a mistura de açúcar e canela por cima.
  10. Deixe as rosquinhas esfriarem antes de servir.

Espero que você goste dessas receitas! Se precisar de mais alguma coisa, estou à disposição para ajudar.